celiac  英 /ˈsiːliæk/美 /ˈsiːliæk/

释    义   adj. 腹的；[解剖] 腹腔的

例    句   Traditionally, "classic" celiac disease was diagnosed when babies and young children developed symptoms like chronic diarrhea and significant weight loss. 通常情况下，当幼儿和小孩出现慢性腹泻和显著的体重下降时，“典型”的腹腔疾病才会被诊断出。

概述

乳糜泻是一种携带有遗传易感基因的个体因摄入含麸质蛋白的谷物及其制品而诱发的自身免疫性肠病，又称为麦胶性肠病、非热带口炎性腹泻。乳糜泻的发病率在欧洲白种人中达1%。在中国曾被认为极为罕见，但近几年来接连报道了多例乳糜泻病例，且从中国人群乳糜泻易感基因携带率和小麦消费量等方面分析，结果显示中国人群患病风险远比原先预计的高。

临床症状

乳糜泻患者因摄入麸质蛋白激发自身免疫性反应导致小肠损伤，绒毛萎缩，而引起营养物质吸收不良，长期的营养不良进而影响到机体的其他组织器官，如皮肤、骨骼、肌肉、关节、肝脏、心脏、肾脏、血液系统、内分泌系统、神经和精神系统，导致多系统功能失调，临床症状呈现多样化。根据临床表现，乳糜泻分为3种亚型：（1）有症状乳糜泻：症状包括典型的胃肠道症状如慢性腹泻、胃胀、腹痛、呕吐、体重减轻等和肠道外症状如贫血、骨质疏松等；（2）无症状乳糜泻：存在肠绒毛萎缩,但并无明显临床症状；（3）潜在型乳糜泻：血清学抗体阳性,但小肠黏膜未出现自身免疫性损伤。

治疗

患者终生无麸质饮食是治疗乳糜泻的最佳方法，也是目前推荐的方法。然而因小麦麸质蛋白在食品工业中应用广泛，患者在日常生活中常易误食含麸质蛋白的食品。为保证乳糜泻患者的饮食安全，必需做到以下几点：（1）建立无麸质产品生产链，确保产品在生产、运输和销售过程中不受麸质污染；（2）有效、准确地检测产品中的麸质蛋白含量；（3）建立细致的无麸质产品的标签法。此外，目前也有一些新的治疗方法用于辅助无麸质饮食疗法，主要包括：酶制剂降解麸质蛋白、肠粘膜通透抑制剂或肠粘膜修复剂、tTG2抑制剂和HLA-DQ2/DQ8阻断剂、炎性细胞因子抑制剂和抗炎治疗、诱导耐受、接种麸质蛋白肽疫苗、化学治疗和干细胞移植等。